Câu 1. Các hoạt động biến đổi lí học xảy ra trong khoang miệng
là:
A. Tiết nước bọt
B. Nhai và đảo trộn thức ăn
C. Tạo viên thức ăn
D. Tất cả các đáp án trên
Câu 2. Hoạt động đảo trộn thức ăn được thực hiện bởi các cơ
quan:
A. Răng, lưỡi, cơ má.
B. Răng và lưỡi
C. Răng, lưỡi, cơ môi, cơ má
D. Răng, lưỡi, cơ môi.
Câu 3. Vai trò của hoạt động tạo viên thức ăn:
A. Làm ướt, mềm thức ăn
B. Cắt nhỏ, làm mềm thức ăn
C. Thấm nước bọt
D. Tạo kích thước vừa phải, dễ nuốt
Câu 4. Thức ăn được đẩy qua thực quản xuống dạ dày nhờ hoạt
động của:
A. Các cơ ở thực quản
B. Sự co bóp của dạ dày
C. Sụn nắp thanh quản
D. Sự tiết nước bọt
Câu 5. Biến đổi thức ăn ở khoang miệng bao gồm các quá
trình.
A. Chỉ có biến đổi lí học
B. Chỉ có biến đổi hóa học
C. Bao gồm biến đổi lí học và hóa học
D. Chỉ có biến đổi cơ học
Câu 6. Các cơ quan trong khoang miệng bao gồm:
A. Răng
B. Lưỡi
C. Tuyến nước bọt
D. Tất cả các đáp án trên
Câu 7. Trong ống tiêu hoá ở người, vai trò hấp thụ chất dinh
dưỡng chủ yếu thuộc về cơ quan nào?
A. Ruột thừa
B. Ruột già
C. Ruột non
D. Dạ dày
Câu 8. Quá trình biến đổi lí học và hoá học của thức ăn diễn
ra đồng thời ở bộ phận nào dưới đây ?
A. Khoang miệng
B. Dạ dày
C. Ruột non
D. Tất cả các phương án
Câu 9. Cơ quan nào đóng vai trò chủ yếu trong cử động nuốt ?
A. Họng
B. Thực quản
C. Lưỡi
D. Khí quản
Câu 10. Enzyme có vai trò gì trong quá trình tiêu hóa thức
ăn?
A. Giúp cơ thể hấp thụ thức ăn
B. Giúp xúc tác các phản ứng xảy ra nhanh hơn
C. Tạo môi trường để nhào trộn thức ăn
D. Tiêu diệt vi sinh vật gây hại trong thức ăn.
Câu 11. Trong nước bọt có chứa loại enzim nào
A. Lipaza
B. Mantaza
C. Amilaza
D. Prôtêaza
Câu 12. Loại răng nào có vai trò chính là nghiền nát thức ăn
A. Răng cửa
B. Răng hàm
C. Răng nanh
D. Tất cả các phương án còn lại
Câu 13. Loại đường nào dưới đây được hình thành trong khoang
miệng khi chúng ta nhai kĩ cơm
A. Lactôzơ
B. Glucôzơ
C. Mantôzơ
D. Saccarôzơ
Câu 14. Sự kiện nào dưới đây xảy ra khi chúng ta nuốt thức
ăn
A. Tất cả các phương án còn lại
B. Khẩu cái mềm hạ xuống
C. Nắp thanh quản đóng kín đường tiêu hoá
D. Lưỡi nâng lên
Câu 15. Loại cơ nào dưới đây không có trong cấu tạo của thực
quản
A. Tất cả các phương án còn lại
B. Cơ dọc
C. Cơ vòng
D. Cơ chéo
Câu 16. Mỗi ngày, một người bình thường tiết khoảng bao
nhiêu ml nước bọt
A. 1000 - 1500 ml
B. 800 - 1200 ml
C. 400 - 600 ml
D. 500 - 800 ml
Câu 17. Cơ quan nào đóng vai trò chủ yếu trong cử động nuốt
A. Họng
B. Thực quản
C. Lưỡi
D. Khí quản
ĐÁP ÁN
Câu 1 D Câu 10 B
Câu 2 C Câu 11 C
Câu 3 D Câu 12 B
Câu 4 A Câu 13 C
Câu 5 C Câu 14 D
Câu 6 D Câu 15 D
Câu 7 C Câu 16 B
Câu 8 A Câu 17 C
Câu 9 C
Zalo 
Messenger 
Youtube 
Tiktok