1. Ngành trồng trọt
a. Sản xuất lương thực
- Vai trò
- Đảm bảo lương thực cho người, vật nuôi
- Nguồn hàng cho xuất khẩu.
- Đa dạng hóa sản xuất nông nghiệp
- Điều kiện phát triển
- Tự nhiên: đất đai, khí hậu…
- Kinh tế - Xã hội: dân cư, công nghiệp chế biến, thị trường, chính sách…
- Tình hình phát triển
- Diện tích gieo trồng tăng
- Sản lượng lương thực tăng
- Năng suất tăng
- Bình quân lượng thực đầu người tăng
- Nước xuất khẩu gạo hàng đầu thế giới
- Cơ cấu mùa vụ thay đổi
- Phân bố
- ĐB sông Hồng , ĐB sông Cửu Long,…
b. Sản xuất cây thực phẩm.
- Vai trò
- Cung cấp thực phẩm cho người, vật nuôi
- Nguồn hàng xuất khẩu…
- Điều kiện phát triển
- Tự nhiên: đất đai, khí hậu…
- Kinh tế - Xã hội: dân cư, thị trường, chính sách…
- Tình hình phát triển và phân bố
- Rau đậu trồng khắp các địa phương, tập trung ở vùng ven Hà Nội, Tp Hồ Chí Minh, Hải Phòng…
- Diện tích trồng rau cả nước trên 500.000 ha, nhiều nhất ở ĐB sông Hồng và ĐB sông Cửu Long.
- Diện tích đậu trên 200.000 ha, nhiều nhất ở Đông Nam Bộ, Tây Nguyên.
c. Sản xuất cây công nghiệp và cây ăn quả
- Vai trò
- Nguyên liệu cho công nghiệp chế biến
- Nguồn hàng cho xuất khẩu.
- Sử dụng hợp lý tài nguyên, lao động…
- Điều kiện phát triển
- Tự nhiên: đất đai, khí hậu…
- Kinh tế - Xã hội: dân cư, công nghiệp chế biến, thị trường, chính sách…
- Tình hình phát triển
- Cây công nghiệp nhiệt đới, cận nhiệt.
- Diện tích gieo trồng tăng, nhất là diện tích cây công nghiệp lâu năm.
- Sản lượng, năng suất tăng
- Xuất khẩu cà phê, cao su, hồ tiêu,…
- Phân bố
- Đông Nam Bộ, Tây Nguyên, Trung du miền núi Bắc Bộ,…
2. Ngành chăn nuôi
- Vai trò
- Cung cấp thực phẩm cho người
- Nguyên liệu cho công nghiệp chế biến
- Nguồn hàng cho xuất khẩu,…
- Điều kiện phát triển
- Tự nhiên: cơ sở thức ăn, đồng cỏ,…
- Kinh tế - Xã hội: diống, dịch vụ thú y, công nghiệp chế biến, thị trường, …
- Tình hình chung
- Tỉ trọng của ngành chăn nuôi từng bước tăng khá vững chắc.
- Ngành chăn nuôi đang tiến mạnh lên sản xuất hàng hóa, chăn nuôi trang trại theo hình thức công nghiệp.
- Các sản phẩm không qua giết thịt chiếm tỉ trọng ngày càng cao trong giá trị sản xuất của ngành chăn nuôi.